jueves, 19 de diciembre de 2013

Paréntesis

Hey! I'am lost, I know. Perdonad por mi ausencia, últimamente tengo poco tiempo libre y el poco que tengo lo desperdicio por completo, es muy probable que este siga escaseándome hasta finales de enero, gracias a mi queridísima Uja.

Lo único que he hecho últimamente ha sido reventar "Sons of Anarchy" que me he visto cinco temporadas en menos de un mes, un montón de trabajos y polladas para la universidad y comer como si lo fueran a prohibir. No sé cómo era la universidad antes de esto del "plan Bolonia", al parecer no he tenido la suerte de conocer esa vida, amigos me cuentan que todo era más bonito, esto me dará para otra entrada, pero lo que sí sé es que este año nos han robado las Navidades, aunque yo no tenga mucho espíritu navideño si me gusta ponerme bien de beber cerveza y comer pero no lo voy a poder hacer gracias a que tengo exámenes en menos de un mes y mejor no os enseño mi calendario de exámenes.

No quiero desviarme del tema, si es que lo hay, la verdad es que esta entrada está siendo muy improvisada, me he levantado de la siesta, hoy ha sido una de esas siestas en las que te pones el pijama, sabanas de franela, está lloviendo en la calle, una de esas siestas que te despiertas y parece que estás en otro planeta, creo que me entendéis, bueno pues me he levantado y ya que es mi tarde de vacaciones (las únicas que voy a tener hasta febrero), me han entrado ganas de escribir y en ello estoy. 

No soy mucho de dormir, pero eso tampoco quiere decir que soy de los que se queda todos los días hasta las tantas despierto y luego se levanta a la una del medio día, tengo una mentalidad un poco diferente en cuanto a esto de dormir, es un poco filosofía de vida que intento seguir, duermo cuando me apetece y lo que necesite, siempre que no haya algo que me lo impida y pienso que dormir es una pérdida de tiempo total, otro día os aclaro esto.

Bueno ya me estoy subiendo por las ramas, lo que quería decir es que llevo más de un mes sin tocar esto y no me gusta, tengo varias entradas en el horno cocinándose a fuego lento (joder! me ha entrado hambre), que espero que sean mejor que esta, sigo vivo y espero volver pronto al panorama y poco más, si queréis algo ya sabéis donde encontrarme, en la Uja aunque ahora tengo "vacaciones" o en el Cambalache (si no voy más es porque no tengo dinero), otro días os hablaré del Cambalache, se merece más que una entrada para él solito!

Hasta lueg...Adiós.

viernes, 15 de noviembre de 2013

Échale papas que carne ya lleva!

What's up boys? como os a ido la juerga de "Santos"? porque os habréis ido de juerga no?? no seréis tan insensatos como para no iros de juerga en el puente de los santos, no?


Pues yo (Caballo Loco), como todos los años y espero que siga siendo así durante muchos años, me he ido de juerga, esta vez ha sido algo diferente porque hemos estado menos gente de la habitual, solo cinco titanes emprendimos el camino hacia la gloria y tampoco hemos estado en la "Viña del Carmen" (es la casa de campo de mi familia y en la que solemos celebrar nuestras “reuniones de amigos”) pero creo que ha sido el año que mejor y más hemos comido y con diferencia, de hecho no voy a contaros nuestras batallitas durante la juerga, ya que todos tenemos batallitas de “reuniones de amigos” pero no todos lleváis a un cocinero que está en primera línea de lo que es “cocineros de juerga”, al Sr. Toro Sentado (uno de mis instructores en lo de ir de campo) por eso quiero contaros lo que pasaba a la hora de comer, el papeo, el mangare, el tapeo, las fritangas, el mojeteo, el "quillo saca ascuas que voy pa' ya",  ya tu sabes papi!


La verdad es que hicimos recordad sus mejores tiempos a la barbacoa que utilizamos, durante los tres días que estuvimos de concentración cogimos una dinámica con un ritmo bastante bueno, dos se dedicaban a preparar de comer y los otros tres preparaban la mesa y retiraban los platos del anterior asalto, todo esto a un frenético ritmo y mientras botellín va, botellín viene!

Este es el momento en el que os morís todos de la envidia y me pedís que os lleve de juerga la próxima vez, todavía al ver esta imagen se me saltan las lágrimas de lo buena que estaba la salsa, no me acuerdo del nombre, era solomillo con salsa París o algo así, pero podría llamarse solomillo con salsa “buenaquetecagas” sin ningún problema, solo sé que llevaba 24 especias diferentes y que para mí fue el plato estrella de los santos, nos hincamos dos barras de pan mojando sopas y porque quedaba mal lamer el plato, si no lo lamía!

Solomillo con salsa "buenaquetecagas"


La cantidad de comida ha sido descomunal, pero la variedad también ha sido muy buena, chorizos a la sidra, almejas, gambas, choto, con sus costillas de palo incluidas, setas, alitas de pollo, careta de marrano, más almejas, mejillones, etc. y todo esto cocinado de distintas formas, con distintos condimentos, distintas salsas pero con una cosa en común, a todas horas y durante todo el día!

Primer asalto de la juerga
Perdonad por la demora de esta entrada, me he retrasado demasiado y es que no se puede dejar todo para última hora, pero yo lo voy a seguir haciendo. Tengo que decir, aunque no sea excusa, que la entrada no ha estado cuando tenía que haber estado por problemas de salud y porque ciertas personas, que no quiero decir su nombre, tomad nota Mangas Rojas y Jerónimo (si, vosotros dos), no me pasaban las fotos para poder elegir las menos peores. He tenido que modificar algunas cosillas porque ya al pasar unas semanas estaban fuera de lugar, perdonadme fans incondicionales, espero que no se vuelva a repetir.


Costillas de choto
Yo haciendo el gamba





Chorizo a la sidra
Costillas
Costillas 
Chupito digestivo

Ligadita
Más chupitos
Choto

Postre




El postre esta bueno y repetimos muchas veces

 Pd: He nombrado a todos los que fuimos a la juerga menos a Carasucia y él no podía faltar, otro día os explicare de donde proceden nuestros nombres en clave.


jueves, 24 de octubre de 2013

Mi primera vez...

Jellou madafakers! Dis is may ferst… bueno mejor en castellano que así se entenderá. ¡Hola eemmmm amigos?! Sí, amigos mejor que lo otro, esta es mi primera entrada y la primera vez que escribo con intención de que alguien lo lea. Creo que esto podría valerme como la  presentación del blog, a lo largo de la vida de este escribiré sobre diversos temas, música, viajes (que espero que sean muchos), basket, cervezas (que seguro que van a ser muchas), gastronomía, ¿sexo?, series, películas,  sobre los tremendos momentos de demencia que se me presentan en mi vida cotidiana y temas que siempre surgen hablando con los amigos y que harán que mi reputación social baje unos peldaños, pero aun así me arriesgaré a contároslos.

Os daréis cuenta de que tendré alguna que otra falta de ortografía (lo reconozco y es algo que intento remediar) y que la redacción de mis entradas no será nada del otro mundo pero espero ir mejorando. Ya sé que con esto no me voy a ganar la vida y más teniendo en cuenta que solo para elegir el titulo del blog y la bio he tardado más de una semana, pero seguro que os enseño alguna cosilla que os hará disfrutar cómo y con lo que yo disfruto.

En fin espero que os riáis con mis tonterías y que os guste lo que os cuente, con el tiempo me iréis conociendo algo y para los que tengan Facebook  hay abajo a la derecha os dejo mi perfil para que tengáis cuidado conmigo, podáis  dejar de seguirme y eso!